Recettes de logan


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FARCE POUR SANDWICH conseillé

Dans une jatte, travaillez le beurre avec le thon pour obtenir une pâte bien lisse. Lorsque vous aurez étalé cette farce sur le pain parsemez de ...

SAUCE CHASSEUR sublime

Nettoyez les champignons, coupez-les en lamelles puis faites-les sauter au beurre. Ajoutez les échalotes, saupoudrez de farine, et laissez blondir ...

POTAGE FLAMAND sublime

Epluchez les pommes de terre et les navets et coupez-les en morceaux. Dans la casserole d'eau froide mettez les légumes et le pain. Salez et ...

CROQUETTES AU FROMAGE sublime

Faites fondre le beurre. Quand il pétille, jetez la farine, remuez et laissez cuire doucement 2 mn. Mouillez de lait, continuez à remuer. Quand la ...

CAKE PAIN AU THON
CAKE PAIN AU THON de: logan

Préchauffez le four à th.6 (180ºC). Faites tremper les tranches de pain de mie, une à une, dans le lait. Ecrasez le pain et mélangez-le au thon ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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